バーゼルレッカリー
2018.09.18
商品情報
こんにちは！
朝夕はずいぶんと涼しくなり、秋の香りが深まってきた今日この頃です🍂
皆様はどうお過ごしでしょうか？
本日はオーナーの修行時代の思い出が沢山詰まった焼き菓子、【バーゼルレッカリー】をご紹介します。
～釜から焼き上がったばかりのバーゼル～
当店のバーゼルレッカリーは、ドライフルーツやスパイス、ハチミツをたっぷりと使用しております。シナモンがほのかに香り、モチっとした食感が特徴です。
やさしい甘さですので、コーヒーや紅茶、白ワインといただくのもオススメです☆
～～歴史あるスイスの銘菓・Basler Läckerli～～
あのグリム童話のお菓子の家に使われていたドイツやスイスで人気のジンジャーブレッド（レプクーヘン）の一種です。
また、１４～１５世紀には既に存在しており、１７２０年の文献にも「バーズラー・ベッカリー」＝バーゼルのレッカリーとして登場している約６００年を誇る銘菓でございます。
『中心にそびえ立つバーゼル大聖堂』
『Marktplatz/マルクトプラッツ』
こちらでは毎日、新鮮野菜、果物、チーズ、ソーセージ、花、パンなどが販売される活気溢れる場となっています。
『Rathaus（市庁舎）』
