ラム酒がほのかに薫る『フルーツケーキ』
2024.04.17
商品情報
『フルーツケーキ・Fruit Cake』
ドライフルーツやドレンチェリーを
混ぜ合わせた贅沢なパウンドケーキ。
ラム酒がほのかに薫る大人の焼き菓子です♡
ふと、フルーツケーキの起源が気になって
少し調べてみました！
フルーツケーキは、古代ローマ時代から存在
していて、当時は松の実や大麦を
すりつぶしたもの、ざくろの種、レーズン、
そしてハチミツで甘くしたワインで
作られていたそうです。
楽に持ち運べて長持ちもすることから、
ローマの兵士たちはおやつとして戦場に
持って行ったと言われています。
16世紀頃のシェークスピアの時代には、
お肉やワイン、シェリー酒、
フルーツジュース、砂糖、そして保存された果物で作られていたとか…
まだまだフルーツケーキの物語は
続きますが今日はこの辺で！
和菓子にも季節の行事によって、様々な
意味合いが込められているように、洋菓子の
歴史も調べれば調べるほど奥が深く、
「へ〜」と新しい発見に驚かされています。
#フルーツケーキ
▶︎定休日・DAYOFF
毎週水曜日&木曜日
EVERY WEDNESDAY& THURSDAY
▶テイクアウト・TAKEOUT
OPEN 10:00 CLOSE 17:30
※無くなり次第、終了とさせて頂きます。
▶喫茶・TEAROOM ☕
ラストオーダー 15:30 / CLOSE 16:00
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